Cách làm panna cotta cam

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Panna cotta cam mát, mịn rất thích hợp để trở thành món ăn tráng miệng trong những ngày thời tiết oi bức hay dùng làm món điểm tâm cho bữa chiều vô cùng hợp lý.

Thành Phần

200 ml Sữa tươi

250 ml Kem whipping

2 Trái Cam

70 Gr Đường trắng

10 Gr Lá Gelatine

Thành Phần Chính

Công Thức

Lá gelatin ngâm trong nước cho mềm. Cam rửa sạch, bào lấy vỏ, để riêng, phần múi tách lấy từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Hòa tan 200ml sữa tươi, 250ml kem whipping. Cam đã xay, lọc qua rây, bỏ bã, lấy nước.

Cho hỗn hợp sữa tươi, nước cốt cam, 70gr đường trắng vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa đến khi đường tan hết.

Cuối cùng, cho lá gelatin, vỏ cam vào, khuấy đều khoảng 4 phút là được.

Cho hỗn hợp ra ly, đặt trong tủ lạnh khoảng 4 giờ để hỗn hợp đông lại.

Giờ chỉ việc trang trí lát cam, lá bạc hà lên trên nếu thích và thưởng thức!

Search This Blog

Lisa Dixon